读万卷书,行万里路,体验即是生活,生活即是体验。为强化教育实践中功能,让学生在实践中活动中体验生活,学有所得。
11月7日,成都市青羊实验中学附属小学(以下全称:青羊实验附小)三、四年级的孩子们走上了以寻根问祖,锦地鹃城食古话今为主题的秋季社会实践中教育活动。yRMyRM活动之前,老师给孩子们描写了望帝和丛帝的故事以及《杜鹃啼血》的典故。
现场的望丛祭拜,再现昔日蜀人祭祖的宏伟场面。伴着鼓乐齐鸣,一叛汉服加身的主祭拜气宇轩扬,孩子们展开了三拜行礼,诵《弟子规》。
行驶在古色古香的祀祠中,同学们参观了听得鹃楼、望帝陵、丛帝陵、展览馆等,更为理解了古蜀文化。yRMyRMyRMyRM随后,孩子们回到坐落于郫县古城镇的川菜博物馆。孩子们参观了数千件与川菜涉及的文物和图文典籍,零距离认识3000多年前的烹调器皿,理解川菜从古蜀时期到现代的起源发展演进过程及川菜文化的构成。
yRM在郫县豆瓣展示区,同学们倾听了老师介绍川菜之魂郫县豆瓣的制作工艺与出处故事。同学们还动手感觉了中坝酱油的传统制作工艺。yRMyRM在灶王祠里,孩子们聆听老师描写灶王文化的由来,理解延绵数千年的祭灶传统;追随博物馆工作人员祭祀灶王,体验祭祀礼仪,切身感受传统文化。
yRM午餐时孩子们大饱口福,到美食区品尝美味的成都传统美食。园区内二十余种经典小吃无限量供应:豆花、凉粉、汤圆、粉蒸肉、担担面、钟水饺、龙抄手等,充份符合了孩子们的味蕾。yRMyRM最有意思的环节乃是用面团、豆沙做到熊猫蒸饺和用豆子拼画,同学们充分发挥自己的无限想象,感觉制作美食的体验。
同时,同学们观赏大厨制作金丝面和宫保鸡丁,自学川味的制作过程。yRMyRM一场有意义、有意思的研学之旅,不仅让学生们体验了校外自学与生活的体验,更加培育了同学们合作、共享、星舰等个性品质。从而提高和发展学生的实践中能力,让同学们领略多元文化,体会民俗风情,拓展眼界,确实构建自我茁壮。
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